Emmanuel Vasseneix évoque son parcours, de la formidable croissance de LSDH, de son regard sur les politiques publiques en matière d’innovation et de ses efforts pour contribuer à la sécurité alimentaire française en soutenant les producteurs. 

« Les gens ont le pouvoir d’acheter un produit ou pas, ils ne se rendent pas compte que c’est un pouvoir incroyable ».

Champions de France est allé à la rencontre d’Emmanuel Vasseneix, Président de Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et membre de la première heure de l’initiative C’est qui le patron ?!.